Диета ребенка и речевое развитие
Факторы влияющие на своевременное речевое развитие:
- правильный речевой аппарат;
- речевое окружение, в котором ребенок может развивать свои речевые способности;
- получение ребенком полноценного питания, для развития мозговых структур.
Речь формируется в течение первых лет жизни ребенка с 0 до 7 лет, письменная речь формируется при обучении грамоте. С момента рождения малыша начинают формироваться системы, отвечающие за восприятие звуков речи и артикуляционные механизмы. Первые звуки ребенок издает при рождении, далее идет гуление (2-3 месяца). К концу первого года жизни ребенок начинает говорить, так как он ассоциирует предметы с их названиями. Это происходит при речевом контакте, при общении с родными и близкими. Далее идет развитие высших отделов мозга, ответственных за произвольную регуляцию деятельности, формируются регулирующая и программирующая функции речи.
Зададим вопрос, будет ли развиваться дальше речь, если ребенок не получает с пищей необходимые микро- и макроэлементы, белок и достаточно воды? Почему в современном мире так много детей с нарушениями речи? Часто ли вы задаете себе вопрос, почему мой малыш говорит, как будто у него каша во рту?
Работая с детьми разного возраста десятки лет, я поняла, что не только речевое окружение важно при ранней развитии речи. Я ежедневно проводила диагностику и опрашивала родителей о питании речевых детей. Поделюсь своими наблюдениями.
Когда рождается малыш, мамочка задумывается о его питании, подгузниках, одежде, т.е. об уходе за ним. Подробнее поговорим о питании и диете. Ребенок может быть на естественном-грудном вскармливании, на искусственном – смеси или на смешанном. Такое кормление происходит в основном до года. Далее родители приучают ребенка кушать ту пищу, которую употребляют сами.
Остановимся подробно на каждом питании.
Грудное вскармливание – это молоко мамы или молоко другой роженицы. Молоко мамы содержит биоактивные компоненты, включая клетки, гормоны и полезные бактерии. Основное влияние на состав молока оказывает питание матери. По мере роста малыша состав молока меняется, происходит увеличение молока и другое соотношение питательных веществ. Содержание белков также изменяется. Белки поступают разные т соотношение их тоже разное. Одни белки идут на построение и развитие тела, а другие на развитие мозговых структур, глаз и других органов. Постепенно состав молока меняется, чтобы иммунная система малыша развивалась сама. Содержание минералов в молоке, таких как цинк, медь и магний, которые поддерживают иммунитет, уменьшается. К концу 1 месяца жизни состав молок становится неизменным, сколько бы вы не кормили своего малыша. Только грудное вскармливание удовлетворяет потребность грудных детей в питательных веществах, витаминах, минералах, защитных факторов, передающихся с грудным молоком и зависят от питания мамы.
Искусственное вскармливание. Что кушают детки, у мам которых нет своего молока. Искусственное вскармливание может быть на смесях или коровьем, козьем молоке. Состав коровьего молока не подходит для детей 1 года жизни, в нем другое соотношение белков для развития другого малыша, как и козье.
Остановимся на смесях, хоть они и полностью не заменяют грудное молоко, но это лучшая замена. В состав смеси входит сухое молоко от коровы или козы, в котором убраны животные жиры, но добавлены добавки и молочно-кислые бактерии. Применяются для питания здоровых детей. Есть смеси на основе соевого белка, если ребенок не переносит белок коровьего молока. Специальные смеси, которые выписывают врачи в соответствии с показаниями для ребенка. Каждый вид смеси имеет состав, различающийся в применении по возрасту. Необходимо подбирать оптимальный.
Я здесь не рекламирую питание, а лишь сообщаю о том, что питание важно при развитии ребенка и оно индивидуально.
Вывод таков: Если ребенок на грудном вскармливании, но мама достаточно не употребляет каких-либо микро- или макро-элементов, то и ребенок их не получает. Вспомните, как разрушаются у вас зубы при беременности, когда у ребенка развивается скелет. Но это видимые примеры, а сколько того, что мы не видим?
Если ребенок на искусственном вскармливании, то он имеет слабый иммунитет, часто болеет. А когда ребенок болеет, то и развитие останавливается, т.к. организм пускает все свои силы на выздоровление.
После грудного и искусственного вскармливания детей переводят на обычное кормление, что кушает семья.
Давайте посмотрим, что же кушаем мы? Вареная пища, изредка фрукты, сладости, булочки, конфеты и. т.д. А какое питание нужно маленькому развивающему организму?
Многие мамы говорят, что ребенок до года развивался нормально, а вот сейчас ему 2-3-4 года и он не говорит, или говорит, как будто каша во рту.
Так что же не получает ваш малыш после 1 года в питании? Те самые минералы, микро- и макро-элементы, которые необходимы в построении и развитии мозговых структур, глаз и других органов.
Вывод: Речь ребенка – индикатор того, правильно ли кушает ваш малыш!